Verse Recepten

Meergranenbrood

De zusjes Hemsley noemen dit meergranenbrood een van hun ’triomfen’, en ik ben het met ze eens. Het platte, compacte brood is heerlijk met een

Lees meer »

Chocoladepasta

Mijn kinderen zijn dol op Nutella. Deze chocoladepasta is minstens even smaakvol, al is de substantie wel wat minder glad. Verder is het de truc (althans

Lees meer »

Chocolademousse light

Hemelse modder noemden wij het vroeger thuis altijd, en nog steeds zet ik dit toetje met gesmolten chocolade, eieren en slagroom graag op het menu als

Lees meer »

Mayonaise

Er gaat niets boven een zelfgemaakte mayonaise vind ik. De belangrijkste tip is wellicht dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Lees meer »

Pompoen-amandelmeelbrood

Bananenbrood, notenbrood zoet (met dadels), notenbrood hartig (met ui)… ik heb al veel verschillende ‘alternatieve’ broden gebakken. Maar favoriet bij mij – en degenen die

Lees meer »

Avonaise

Een leuke variant op mayonaise en je voegt meteen ’s werelds voedzaamste vrucht aan je fastfoodmenu toe.

Lees meer »